"Щи да каша пища наша"-говорили наши предки. Действительно, каша в старину была любимым блюдом. Её подавали на свадьбах, поминках, победных пирах.
Изобилие на столах русских крестьян зависело от многих обстоятельств: от урожая, от местности, от количества в семье детей и работников. Но питались скромно, экономно, без изысков.







